Saccarozơ là chất rắn, kết tinh, có vị ngọt và chứa nhiều trong cây mía. Công thức phân tử của saccarozơ là

Written by admin 01/08/2023

Đun nóng 0,1 mol tristearin với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 30,6.

B. 91,8.

Đáp án chính xác

C. 9.2.

D. 27,6.

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH —> 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃
—> nC₁₇H₃₅COONa = 0,3 —> m = 91,8 gam
Chọn B

====== QUIZ HOÁ HỌC LỚP 12 =====