Khi thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?

Câu hỏi:

Chất béo X tạo bởi 3 axit béo Y, Z, T. Cho 26,12 gam E gồm X, Y, Z, T tác dụng với H₂ dư (Ni, t°) thu được 26,32 gam hỗn hợp chất béo no và các axit béo no. Mặt khác, để tác dụng hoàn toàn với 26,12 gam E cần vừa đủ 0,09 mol NaOH, thu được 27,34 gam muối và glyxerol. Để đốt cháy hết 26,12 gam E cần vừa đủ a mol O₂. Giá trị của a là

A. 2,50.

B. 3,34.

C. 2,86.

D. 2,36.

Đáp án chính xác

Trả lời:

$\mathbf{Đáp}\mathbf{ }\mathbf{án}\mathbf{ }\mathbf{đúng}\mathbf{ }\mathbf{là}\mathbf{:}\mathbf{ }\mathbf{D}\mathbf{ }\mathrm{Đặt} {\mathrm{n}}_{\mathrm{glixerol}} = {\mathrm{n}}_{\mathrm{X}} = \mathrm{x} \mathrm{mol}; {\mathrm{n}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}}={\mathrm{n}}_{\mathrm{Y},\mathrm{Z},\mathrm{T}}=\mathrm{y}\mathrm{mol}\to {\mathrm{n}}_{\mathrm{NaOH}} = 3\mathrm{x} + \mathrm{y} = 0,09 \mathrm{mol} \mathrm{Bảo} \mathrm{toàn} \mathrm{khối} \mathrm{lượng}: 26,12 + 0,09.40 = 27,34 + 92\mathrm{x} + 18\mathrm{y} \to \left\{\begin{array}{l}\mathrm{x}=0,02\\ \mathrm{y}=0,03\end{array}\right.\mathrm{Đặt} \left\{\begin{array}{l}{\mathrm{n}}_{{\mathrm{CO}}_2}=\mathrm{a}\mathrm{mol}\\ {\mathrm{n}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}}=\mathrm{b}\mathrm{mol}\\ {\mathrm{n}}_{{\mathrm{O}}_2}=\mathrm{c}\mathrm{mol}\end{array}\right.\mathrm{Bảo} \mathrm{toàn} \mathrm{khối} \mathrm{lượng}: 26,12 + 32\mathrm{c} = 44\mathrm{a} + 18\mathrm{b} \mathrm{Bảo} \mathrm{toàn} \mathrm{nguyên} \mathrm{tố} \mathrm{O}: 0,02.6 + 0,03.2 + 2\mathrm{c} = 2\mathrm{a} + \mathrm{b} {\mathrm{n}}_{{\mathrm{CO}}_2}-{\mathrm{n}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}}={\mathrm{n}}_{\mathrm{\pi }}-{\mathrm{n}}_{\mathrm{E}}\to \mathrm{a} – \mathrm{b} = 0,1 + 0,02.3 + 0,03 – (0,02 + 0,03) \to \left\{\begin{array}{l}\mathrm{a}=1,68\mathrm{mol}\\ \mathrm{b}=1,54\mathrm{mol}\\ \mathrm{c}=2,36\mathrm{mol}\end{array}\right.$

====== QUIZ HOÁ HỌC LỚP 12 =====