Chất hữu cơ X có đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm -OH, có vị ngọt, hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường và tham gia phản ứng tráng gương. X là

Câu hỏi:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường bazơ là phản ứng thuận nghịch.

B. Các este đều phản ứng với dung dịch NaOH khi đun nóng thu được muối và ancol.

C. Phản ứng thủy phân este no đơn chức mạch hở trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

Đáp án chính xác

D. Este isoamyl axetat có mùi dứa.

Trả lời:

Đáp án đúng là: C
A sai vì đây là phản ứng một chiều.
B sai vì có những este khi thủy phân trong NaOH thu được muối, anđehit, xeton, nước.
HCOOCH = CH₂ + NaOH $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$HCOONa + CH₃CHO
C đúng. Ví dụ: CH₃COOCH₃ + H₂O $\stackrel{{\mathrm{H}}^{+},\mathrm{t}°}{\rightleftarrows }$ CH₃COOH + CH₃OH
D sai vì este isoamyl axetat có mùi chuối chín.

====== QUIZ HOÁ HỌC LỚP 12 =====