Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Dung dịch saccarozơ không hòa tan được Cu(OH)2.
B. Tinh bột thuộc loại đisaccarit.
C. Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ thu được glucozơ.
Đáp án chính xác
D. Oxi hóa glucozơ bằng hiđro thu được sobitol.
Trả lời:
A. Sai, saccarozơ có nhiều OH kề nhau nên có tính chất của ancol đa chức: hòa tan được Cu(OH)2 tạo phức xanh lam.
B. Sai, tinh bột thuộc loại polisaccarit.
C. Đúng
D. Sai, khử glucozơ bằng hiđro thu được sobitol.
Chọn C
====== QUIZ HOÁ HỌC LỚP 12 =====